Риба, запечена с ябълки

Продукти:

1 1/2 кг. речна риба
2 бр. лимони
5 бр. ябълки
2 глави лук
1/2 ч.ч. сухо бяло вино
подправки
олио

Начин на приготвяне:

1. Ябълките и лука се нарязват и запържват до омекване в растително масло. Добавя се виното и се оставя да ври десетина минути.
2. На дъното на тава се разстила получения сос, а върху него рибата, нарязана на парчета.
3. Отгоре се залива със сока от лимоните и една настъргана лимонова кора.
4. Тавата се похлупва или се поставя фолио. Пече се на умерена фурна за около 25 минути.
5. Готовото ястие се посипва с подправки на вкус.

Източник: Козметиката.com