Средиземноморски огретен с тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Средиземноморски огретен с тиквички | Gotvarstvo.Net

Средиземноморски огретен с тиквички

Продукти:

1 кг. тиквички
250 г. кашкавал
2 бр. яйца
2 бр. домати
1/2 к.л. бял пипер
1/4 к.л. джинджифил
магданоз
олио

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се първат в силно сгорещена мазнина до бледорозов цвят и се нареждат в тава за печене –  ред тиквички, ред настърган кашкавал, ред настъргани на ренде домати, смесени с нарязан магданоз, като последният ред е от тиквички. Заделя се малко кашкавал за заливката.
2. Прави се заливка с разбитите яйца, останалият кашкавал, настърганият джиниджифил и бял пипер на прах. Подправя се със сол на вкус и сместа се излива върху тиквичките.
3. Пече се в умерено загрята (180 *С) фурна за около 30-40 минути.
4. Сервира се леко охладено.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.