Патладжани с яйца и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Патладжани с яйца и сирене | Gotvarstvo.Net

Патладжани с яйца и сирене

Продукти:

750 г. патладжани
1-2 бр. глави лук
200 г. сирене
2-3 бр. домата
1/2 ч.ч. олио
50 г. масло
1 с.л. брашно
2 бр. яйца
1  ч.ч. прясно мляко
1/2 вр. магданоз
сол

Начин на приготвяне:

1. Патладжаните се обелват, нарязват се на тънки филийки и заедно със ситно нарязаният лук се задушават в олиото до омекване. Прибавят се дребно нарязаните домати и брашното.
2. Сместа се сваля от огъня, разбърква се с натрошеното сирене, ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус.
3. Изсипва се в добре намазана  с мазнина  тавичка.
4. Залива се с млякото и разбитите яйца, поръсва се с нарязаното на парченца  масло и се пече в умерена фурна до готовност.
5. Ястието се поднася топло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.