Патладжани с яйца и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Патладжани с яйца и сирене

Продукти:

750 г. патладжани
1-2 бр. глави лук
200 г. сирене
2-3 бр. домата
1/2 ч.ч. олио
50 г. масло
1 с.л. брашно
2 бр. яйца
1  ч.ч. прясно мляко
1/2 вр. магданоз
сол

Начин на приготвяне:

1. Патладжаните се обелват, нарязват се на тънки филийки и заедно със ситно нарязаният лук се задушават в олиото до омекване. Прибавят се дребно нарязаните домати и брашното.
2. Сместа се сваля от огъня, разбърква се с натрошеното сирене, ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус.
3. Изсипва се в добре намазана  с мазнина  тавичка.
4. Залива се с млякото и разбитите яйца, поръсва се с нарязаното на парченца  масло и се пече в умерена фурна до готовност.
5. Ястието се поднася топло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.