Ябълкови палачинки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Ябълкови палачинки

Продукти:

4 бр. яйца
1 ч.ч. прясно мляко
250 г. брашно
1 щип. сода бикарбонат
1 щип. сол
1 ч.л. захар
2 бр. ябълки
канела, пудра захар за поръсване
масло за пържене.

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват с брашното, содата, захарта и солта. Разреждат се с млякото.
2. Ябълките се обелват и се настъргват на ренде. Отцеждат се леко с ръка и се добавят към яйчената смес. Тестото се разбърква добре с най-добре с тел.
3. В омаслен тефлонов тиган се сипва по един черпак от сместа и се разстила с накланяне по цялото дъно.
4. Палачинките се пекат (пържат) до зачервяване от двете страни.
5. Преди всяка нова палачинка тигана се намазва с малко масло, за да се отлепят по-лесно.
6. Готовите палачинки се сгъват на четири и се поръсват с пудрата захар, смесена с малко канела.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.