Кюфтенца с праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца с праз | Gotvarstvo.Net

Кюфтенца с праз

Продукти:

1/2 кг. кайма
1 стрък праз
30 мл. бяло вино
1 бр. яйце
2 с.л. брашно
сол
олио

За соса:
100 мл. вода
1 ч.л. захар
30 мл. соев сос
1 с.л. брашно
30 мл. бяло вино

Начин на приготвяне:

1. Празът се накълцва на ситно и се смесва с каймата, виното, брашното, яйцето и солта. Разбърква се добре и с ръце се оформят малки кюфтенца.
2. На умерен огън в по-голямо количество олио кюфтенцата се запържват на бързо и се отцеждат от мазнината.
3. Продуктите за соса се смесват в тенджера и се поставят на слаб огън. Бърка се от време на време, докато сосът се сгъсти.
4. Добавят се кюфтенцата и се бърка леко, докато се покрият със соса.
5. Сервират се с ориз.

Източник: vkusnotiiki.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.