Пълнени тиквички с риба тон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени тиквички с риба тон | Gotvarstvo.Net

Пълнени тиквички с риба тон

Предястие с риба тон, моркови и ароматна целина

Пълнени тиквички с риба тон

Продукти:

4 бр. малки тиквички
2 с.л. масло
1 малка глава лук, ситно нарязана
1 морков, нарязан на малки кубчета
1 резен целина или 1 стрък селъри, ситно нарязани
2 с.л. брашно
500 мл. прясно мляко
1 с.л. MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука
1 консерва риба тон, отцедена
100 г. настърган кашкавал
1 с.л. лимонов сок
1 с.л. копър

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се срязват наполовина. С малка лъжичка се издълбава вътрешността им и се нарязва на ситно.
2. В загрятото масло се слагат лукът, морковът, вътрешността на тиквичките и целината. Разбъркват се 4-5 минути с 1 с. л. вода, докато омекнат. Прибавя се MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука и се разбърква.
3. Когато се изпари течността, се слага брашното, разбърква се и се налива млякото при непрекъснато разбъркване. Когато се сгъсти, се слагат рибата, половината кашкавал, копърът и лимоновият сок.
4. Тиквичките се напълват с рибния пълнеж, поръсват се с останалия кашкавал и се слагат в загрята фурна на 180° С за 20 минути да се запекат. Трябва да останат леко хрупкави. Поднасят се с резенчета лимон и копър.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.