Туршия с патладжан и чорбаджийски чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Туршия с патладжан и чорбаджийски чушки | Gotvarstvo.Net

Туршия с патладжан и чорбаджийски чушки

Продукти:

3 кг. патладжан
1 кг. чорбаджийски чушки
чесън на вкус
1-2 връзки магданоз

За маринатата:
1/2 л. олио
1/2 л. оцет
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. захар
3-4 с.л. сол
1 пак. черен пипер

Начин на приготвяне:

Патладжаните се обелват и се нарязват на кубчета. Чушките се измиват и се нарязват на кръгчета. Маринатата се кипва и продуктите се пускат за по 2-3 минути в нея. След като се извадят се добавят нарязаните чесън и магданоз. Всичко се разбърква и се реди в конфитюрени бурканчета. Вари се 5-10 минути за капачката.

Източник: az-jenata.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.