Патладжани със сос от печени чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Патладжани със сос от печени чушки

Патладжан на скара със сос

Патладжани със сос от печени чушки

Продукти:

1 бр. патладжан
1 бр. печена чушка
2 с.л. оцет
2 с.л. стафиди
1 скилидка чесън
2 с.л. кедрови ядки
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Патладжанът се нарязва на филийки. Намасляват се със зехтин и се изпичат на скара от всяка страна.
2. Стафидите се смесват с оцета и ситно нарязания чесън. Посолява се и се подправя с черен пипер.
3. Чушката се нарязва и се смесва със стафидите. Прибавят се изпечени кедрови ядки.
4. Патладжанът се залива с този сос и се поръсва с малко нарязан магданоз.

Източник: trapeza.rvr-bg.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.