Норвежка гъбена крем супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Норвежка гъбена крем супа | Gotvarstvo.Net

Норвежка гъбена крем супа

Крем супа с гъби

Норвежка гъбена крем супа

Продукти:

500 г. дребно нарязани гъби
800 мл. вода
600 мл. прясно мляко
450 г. течна готварска сметана
100 г. масло
1 с.л. брашно, размито с малко вода
1 бр. зеленчуков или пилешки бульон
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Маслото се слага в малка тенджерка или тиган и в него се изпържват гъбите, до готовност. Посоляват се.
2. Пилешкият бульон се разтваря във водата и се слага на котлона да заври.
3. Когато заври , се добавят гъбите, млякото и сметаната. Варете още 5 минути. Разбърква се от време на време.
4. Добавя се брашното, бърка се отново, докато кръкне леко.
5. Прибавя се черен пипер и сол на вкус.
6. Сервира се гореща с чеснови хлебчета или крутони.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.