Пилешки дробчета на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки дробчета на фурна

Дроб на фурна с гъби и кашкавал

Пилешки дробчета на фурна

Продукти:

1 кг. пилешки дробчета
2 с.л. оцет
3 големи глави лук
300 г. гъби
4 с.л. лютеница
1/2 ч.ч. вода
1 ч.ч. бяло вино
50 г. краве масло
200 г. кашкавал
1 ч.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
магданоз

Начин на приготвяне:

Пилешките дробчета се измиват и се нарязват. Накисват се за десет минути във вода и оцет. Лукът се реже на полумесеци, а гъбите на филийки. Всичко се слага в пръстен съд. Лютеницата се смесва с водата и се изсипва. Добавят се подправките и бялото вино. Всичко се разбърква добре. Маслото се реже на парченца и се слага отгоре. Пече се на умерена фурна. Когато е готово, се поръсва с настъргания кашкавал. Връща се обратно във фурната и се допича до зачервяване на кашкавала. Сервира се поръсено с магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.