Пилешки дробчета на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки дробчета на фурна | Gotvarstvo.Net

Пилешки дробчета на фурна

Дроб на фурна с гъби и кашкавал

Пилешки дробчета на фурна

Продукти:

1 кг. пилешки дробчета
2 с.л. оцет
3 големи глави лук
300 г. гъби
4 с.л. лютеница
1/2 ч.ч. вода
1 ч.ч. бяло вино
50 г. краве масло
200 г. кашкавал
1 ч.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
магданоз

Начин на приготвяне:

Пилешките дробчета се измиват и се нарязват. Накисват се за десет минути във вода и оцет. Лукът се реже на полумесеци, а гъбите на филийки. Всичко се слага в пръстен съд. Лютеницата се смесва с водата и се изсипва. Добавят се подправките и бялото вино. Всичко се разбърква добре. Маслото се реже на парченца и се слага отгоре. Пече се на умерена фурна. Когато е готово, се поръсва с настъргания кашкавал. Връща се обратно във фурната и се допича до зачервяване на кашкавала. Сервира се поръсено с магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.