Запечен патладжан със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запечен патладжан със сирене | Gotvarstvo.Net

Запечен патладжан със сирене

Продукти:

3 бр. патладжани
300 г. сирене
300-400 г. дребни домати
1 с.л. риган
1 к.л. захар
зехтин
черен пипер
соол на вкус

Начин на приготвяне:

Патладжаните се измиват и разрязват по дължината. Издълбава се месестата част и се нарязва на ситно.
Сиренето се натрошава и се смесва заедно с вътрешността на патладжаните. Добавя се 1 с.л. зехтин, половината риган, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и се оставя на страна.
Измиват се доматите и се нарязват на кръгове. Посипват се с останалия риган, захарта и сол и също се разбъркват внимателно.
Половинките патладжани се редят в намазнена тавичка. Разпределя се плънката, отгоре и отстрани се подреждат доматите. Залива се с мазнина и малко вода.
Пече се за около час в предварително загрята фурна.

Източник: sgotvi.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.