Запечен патладжан със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Запечен патладжан със сирене

Продукти:

3 бр. патладжани
300 г. сирене
300-400 г. дребни домати
1 с.л. риган
1 к.л. захар
зехтин
черен пипер
соол на вкус

Начин на приготвяне:

Патладжаните се измиват и разрязват по дължината. Издълбава се месестата част и се нарязва на ситно.
Сиренето се натрошава и се смесва заедно с вътрешността на патладжаните. Добавя се 1 с.л. зехтин, половината риган, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и се оставя на страна.
Измиват се доматите и се нарязват на кръгове. Посипват се с останалия риган, захарта и сол и също се разбъркват внимателно.
Половинките патладжани се редят в намазнена тавичка. Разпределя се плънката, отгоре и отстрани се подреждат доматите. Залива се с мазнина и малко вода.
Пече се за около час в предварително загрята фурна.

Източник: sgotvi.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.