Риба с подлучен доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Риба с подлучен доматен сос

Продукти:

1 кг. мерлуза/скумрия (без глава)
100 г. мазнина
30 г. масло
25 г. чесън
1/2 кг. червени домати
30 г. бяло вино
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
650 г. картофи
лимон

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на порции, посолява се, залива се с част от мазнината, поставя се във фурната да се запече. Отделно се прави сос от мазнината, счукания чесън, обелените и нарязани на дребно домати, ситно нарязания магданоз и бялото вино. Рибата се залива с приготвения сос и се запича още 10 минути. Поднася се с варени картофи, запържени в краве масло, парченце лимон и магданоз.

Източник: mandja.com / Пепи

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.