Риба с подлучен доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба с подлучен доматен сос | Gotvarstvo.Net

Риба с подлучен доматен сос

Продукти:

1 кг. мерлуза/скумрия (без глава)
100 г. мазнина
30 г. масло
25 г. чесън
1/2 кг. червени домати
30 г. бяло вино
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
650 г. картофи
лимон

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на порции, посолява се, залива се с част от мазнината, поставя се във фурната да се запече. Отделно се прави сос от мазнината, счукания чесън, обелените и нарязани на дребно домати, ситно нарязания магданоз и бялото вино. Рибата се залива с приготвения сос и се запича още 10 минути. Поднася се с варени картофи, запържени в краве масло, парченце лимон и магданоз.

Източник: mandja.com / Пепи

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.