Задушени свински котлети с кисели краставички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушени свински котлети с кисели краставички | Gotvarstvo.Net

Задушени свински котлети с кисели краставички

Котлети в тенджера под налягане

Задушени котлети с кисели краставички

Продукти:

600 г. свински котлети
1/2 ч.ч. вода
100 г. кисели краставички
1 глава кромид лук
1/4 ч.ч. ябълков оцет
1 с.л. горчица
1 с.л. краве масло

Начин на приготвяне:

1. В тенджера под налягане се разтопява маслото и се изпържват котлетите по 4-5 минути от всяка страна. Изваждат се и се оставят в чиния.
2. В тенджерата се слагат нарязания на ситно лук и се задушава за около 2–3 минути.
3. Добавя се оцета и след като заври, се оставя да къкри 2 минути.
4. Добавя се водата. подправя се със сол и черен пипер на вкус.
5. Оставя се да заври и котлетите се връщат в тенджерата.
6. Тенджерата се затваря и ястието се оставя да ври 15 минути.
7. Тенджерата се отваря, за да се добавят нарязаните кисели краставички и горчицата. Разбърква се и доварява вече без капак за още 10 минути.
8. Сервира се с печени картофи.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.