Печен лаврак с горчичен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печен лаврак с горчичен сос

Продукти:

2 бр. лаврака по 400 г.
2 с.л. дижонска горчица
1 с.л. лимонов сок
1 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. мед
5 с.л. зехтин
1 ч.л. сусамов тахан
1 с.л. копър, ситно нарязан
1 лимон, нарязан на кръгчета
1 с.л. пресен лук, ситно нарязан

Начин на приготвяне:

1. Рибите се почистват и се срязват на 4-5 места от двете страни.
2. В купа с тел се разбиват горчицата, лимоновият сок, оцетът, таханът и медът. Постепенно се сипва зехтинът. Смесва се с копъра.
3. Рибите се посоляват, поръсват се с пипер, във вътрешността им се слагат лимоновите парченца, намазва се по 1 с.л. лъжица от соса и се пекат за 15 минути в предварително загрята на 200° С фурна.
4. Сервират се с останалия сос, разбъркан с пресния лук.

Източник: menumag.bg

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.