Руло с плънка от маслини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Руло с плънка от маслини | Gotvarstvo.Net

Руло с плънка от маслини

Свинско руло с плънка

Руло с плънка от маслини

Продукти:

1 кг. свинско месо
200 г. пилешка кайма
100 г. сланина
1/3 бурканче маслини (без костилки)
4 с.л. майонеза
1 връзка магданоз
пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се измива и подсушава. В средата му се прави напречен разрез и се разрязва така, че да се разтвори на равен тънък пласт. Начуква се от двете страни, натрива се със сол, пипер и майонеза. Каймата за плънката се подправя със сол и пипер, може да се добави и малко майонеза. Намазва се на тънък слой върху месото, отгоре се поставят тънки резена сланина, наръсва се с нарязан магданоз и се нареждат целите маслини. Месото се навива на руло, като краищата се закрепват с клечки за зъби. Завива се във фолио, слага се в тавичка и се пече в предварително загрята до 220 градуса фурна около 1 час.

Източник: gotvarski.net / Невена

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.