Зелник със свински пържоли | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зелник със свински пържоли

Продукти:

1/2 кг. брашно тип 500
200 мл. краве прясно мляко
250 г. масло
700 г. кисело зеле
2 бр. свински пържоли
масло

Начин на приготвяне:

1. От брашното, маслото и прясното мляко се замесва тесто, от което се оформят две кори.
2. Свинските пържоли леко се запържват в мазнина и се оставят настрани. В същата мазнина се запържва киселото зеле, предварително нарязано на ситно.
3. Едната кора от тестото се разстила в намазана с масло тава. Върху нея се изсипва запърженото зеле.
4. Слага се втората кора, като отстрани двете кори плътно се притискат, за да не излезе плънката.
5. Отгоре се нареждат двете пържоли.
6. Пече се в умерена фурна до готовност.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.