Болярски катми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Болярски катми | Gotvarstvo.Net

Болярски катми

Продукти:

2 бр. яйца
250 г. кисело мляко
250 г. вода
300-400 г. брашно
1/4 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
масло за намазване

Начин на приготвяне:

Содата се разтваря в киселото мляко. Яйцата се разбиват. Добавят се киселото мляко, водата, солта, захарта и постепенно се сипва от брашното, до получаване на тесто, с гъстота на боза. Катмите се изпичат на сач или тиган, като след това се намазват с масло. Поднасят се с мед, сирене или сладко.

Източник: „Веселия готвач“ / Корнелия

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.