Продукти:

500 г. бяло пилешко месо
2 бр. яйца
1 с.л. мед
1 с.л. соев сос
сокът от 1 лимон
сол
черен пипер
кимион
галета
3 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пипер и кимион и се начуква с обратната страна на брадвичката. Медът, соевият сос и сокът от лимона се смесват и разбиват. В тази марината се слага месото и престоява 2 часа на студено. Яйцата се разбиват на пяна. Последователно в тях и в галета се топят от всички страни пилешките шницели и се пържат в предварително сгорещеното олио до златисто. Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата.

Източник: kitchenbg.com