Гъбена супа с бекон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъбена супа с бекон | Gotvarstvo.Net

Гъбена супа с бекон

Продукти:

250 г. печурки
1 бр. морков
1 к.ч. фиде
150 г. бекон
1 бр. яйце
1 л. вода
пресен магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Нарязаните гъби се сваряват до омекване във врящата вода за около 15-20 минути, заедно с моркова, нарязан на кубчета. Прибавя се със сол и черен пипер на вкус.
2. Добавя се предварително натрошеното фиде. Бърка се.
3. Отделно бекона, нарязания на ситно, се запържва леко в мазнина и се добавя към гъбената супа.
4. За сгъстяване на супата, малко преди да се оттегли от огъня, може да се добави 1 с.л. размито брашно с чаша от топлия бульон.
5. Сервира се топла, гарнирана с пресен магданоз, нарязан на ситно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.