Продукти:

100 г. свинска кайма
100 г. телешка кайма
400 г. червени чушки
8 бр. домати
2 глави лук
4 скилидки чесън
4 бр. яйца
чубрица
босилек

Начин на приготвяне:

1. Чушките се изпичат, обелват и нарязват на парчета.
2. Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин.
3. Щом променят цвета си се добавя нарязан на кубчета лук и чушките и се посолява.
4. Щом лукът омекне се добавят доматите, нарязани на кубчета и се задушава на тих огън 10-15 минути.
5. Чесънът се счуква и се добавя към сместа заедно с чубрица и босилек.
6. Накрая се добавят яйцата, разбърква се добре и се готви още 5-6 минути.

Източник: 1001recepti.com