Телешко (свинско) с карфиол | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко (свинско) с карфиол | Gotvarstvo.Net

Телешко (свинско) с карфиол

Яхния с месо и карфиол

Телешко (свинско) с карфиол

Продукти:

350 г. телешко (или свинско) месо
35 г. мас
50 г. лук
1 с.л. брашно
червен пипер
1 бр. домат
500 г. карфиол
ситно нарязан магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на порционни парчета и се запържва в сгорещената мазнина.
2. Месото се отделя и в същата мазнина се запържва лука.
3. Прибавя се брашното. Запръжката се оцветява с червения пипер. Разрежда се с гореща вода и се посолява. Бърка се.
4. Връща се месото и се вари до омекването му.
5. Прибавя се карфиола, накъсан на розички и обеления, нарязан на едро домат.
5. Яхнията се изсипва в тава и се запича за кратко на фурна.
6. Накрая се поръсва с наситнения магданоз.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.