Телешко (свинско) с карфиол | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Телешко (свинско) с карфиол

Яхния с месо и карфиол

Телешко (свинско) с карфиол

Продукти:

350 г. телешко (или свинско) месо
35 г. мас
50 г. лук
1 с.л. брашно
червен пипер
1 бр. домат
500 г. карфиол
ситно нарязан магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на порционни парчета и се запържва в сгорещената мазнина.
2. Месото се отделя и в същата мазнина се запържва лука.
3. Прибавя се брашното. Запръжката се оцветява с червения пипер. Разрежда се с гореща вода и се посолява. Бърка се.
4. Връща се месото и се вари до омекването му.
5. Прибавя се карфиола, накъсан на розички и обеления, нарязан на едро домат.
5. Яхнията се изсипва в тава и се запича за кратко на фурна.
6. Накрая се поръсва с наситнения магданоз.

Източник

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.