Пилешки трътки с чеснов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки трътки с чеснов сос | Gotvarstvo.Net

Пилешки трътки с чеснов сос

Пържени трътки със сос

Пилешки трътки с чеснов сос

Продукти:

1 кг. пилешки трътки
олио за пържене
сол

За соса:
1/2 кофичка кисело мляко
6-7 скилидки чесън
1/2 връзка копър
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. В подходяща тенджера се загрява вода, която се подсолява и трътките се оставят в нея за 10-тина минути, след което се изваждат и отцеждат.
2. След като изстинат, се почистват добре.
3. Пържат се в тиган с предварително загрято олио до златисто.
4. Прави се соса: Киселото мляко се изсипва в купа и се добавят счуканите скилидки чесън, копъра и сол на вкус. Разбърква се добре. Пожелание към соса може да се добавят по няколко капки оцет и олио.
5. Сервират се с добре охладена бира, поляти със соса или сервиран отделно за топене.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.