Продукти:

1 кг. шарено свинско месо (врат)
4 бр. големи глави лук
300 г. кашкавал
220 г. майонеза
сол, черен пипер и магданоз
1/2 ч.ч. сухо червено вино

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на тънки пържоли и се овкусява с подправки на вкус.
2. Лукът се нарязва на шайби.
3. Кашкавалът се настъргва.
4. В тавичка, намазана с мазнина, се нареждат пържолите, които се намазват с майонеза.
5. Отгоре се нареждат шайбите лук и пак се намазва с майонеза. Поръсват се обилно с кашкавал.
6. Налива се в тавичката 1/2 ч.ч. вино.
7. Пекат се 30 минути на 200 *С и още 15 минути на 160 *С.

Източник: receptite.com / Eli