Цветна пилешка салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Цветна пилешка салата

Продукти:

4 бр. пилешки филета или 2 бр. гърди
2 с.л. олио
1 бр. тиквичка
по 1 бр. червена, жълта и зелена чушка
1 зелена салата
1 връзка магданоз, див керевиз (кервел) и лучена трева
300 г. пълномаслено кисело мляко
сокът на 1 лимон
сол и бял пипер

Начин на приготвяне:

Пилешкото измивате и подсушавате. Овкусявате със сол и пипер и запържвате за по 5 минути от всяка страна в нагорещено олио. Оставяте да изстине.
В това време измивате и обелвате тиквичката. Нарязвате я на пърчици. Измивате и почиствате чушките и нарязвате на по-едро. Салатата измивате, изтръсквате добре и нарязвате на подходящи парчета. Смесвате тиквичката и чушките със салатата.
За сосът измивате всички подправки, като оставяте малко магданоз и див керевиз за декориране. Всичките ги нарязвате на дребно. Смесвате добре с киселото мляко и лимонови сок. Овкусявате със сол и черен пипер.
Нарязвате пилешкото на подходящи шайби и поставяте върху салатата. Декорирате с магданоза и дивия керевиз. Сосът сервирате в отделна сосиера.

Източник: mandja.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.