Цветна пилешка салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Цветна пилешка салата | Gotvarstvo.Net

Цветна пилешка салата

Продукти:

4 бр. пилешки филета или 2 бр. гърди
2 с.л. олио
1 бр. тиквичка
по 1 бр. червена, жълта и зелена чушка
1 зелена салата
1 връзка магданоз, див керевиз (кервел) и лучена трева
300 г. пълномаслено кисело мляко
сокът на 1 лимон
сол и бял пипер

Начин на приготвяне:

Пилешкото измивате и подсушавате. Овкусявате със сол и пипер и запържвате за по 5 минути от всяка страна в нагорещено олио. Оставяте да изстине.
В това време измивате и обелвате тиквичката. Нарязвате я на пърчици. Измивате и почиствате чушките и нарязвате на по-едро. Салатата измивате, изтръсквате добре и нарязвате на подходящи парчета. Смесвате тиквичката и чушките със салатата.
За сосът измивате всички подправки, като оставяте малко магданоз и див керевиз за декориране. Всичките ги нарязвате на дребно. Смесвате добре с киселото мляко и лимонови сок. Овкусявате със сол и черен пипер.
Нарязвате пилешкото на подходящи шайби и поставяте върху салатата. Декорирате с магданоза и дивия керевиз. Сосът сервирате в отделна сосиера.

Източник: mandja.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.