Баница с яйца, кашкавал и шунка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баница с яйца, кашкавал и шунка

Продукти:

250 г. шунка
5 бр. яйца
250 г. настърган кашкавал
1 щипка индийско орехче
300 г. кори за баница
200 мл. олио

Начин на приготвяне:

В дълбока купа се чукват 4 яйца едно по едно. Разбиват се добре с бъркалка. Към тях се добавят шунката, нарязана на ситно и настърган кашкавал. Оставя се малко от кашкавала, за да се наръси отгоре баницата. Поръсва се със щипка индийско орехче и след това плънката се обърква. На масата се разстилат листите за баница. Тавичката се намазва с олио. Вземат се 2 кори. Слагат се в тавичката, накапват се леко с олио и се поръсват с плънка. Върху тях се слагат нови 2 кори и така до изчерпване. Полива се със 100мл газирана вода. Най-отгоре се намазва баницата с разбито яйце и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се на фурна  (220 *С) за около 40 минути. Когато е готова се изважда от печката и се покрива с памучни кърпи. Реже се на парчета. Консумира се с айран, прясно мляко или чай.

Източник: babapena.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.