Баница с яйца, кашкавал и шунка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница с яйца, кашкавал и шунка | Gotvarstvo.Net

Баница с яйца, кашкавал и шунка

Продукти:

250 г. шунка
5 бр. яйца
250 г. настърган кашкавал
1 щипка индийско орехче
300 г. кори за баница
200 мл. олио

Начин на приготвяне:

В дълбока купа се чукват 4 яйца едно по едно. Разбиват се добре с бъркалка. Към тях се добавят шунката, нарязана на ситно и настърган кашкавал. Оставя се малко от кашкавала, за да се наръси отгоре баницата. Поръсва се със щипка индийско орехче и след това плънката се обърква. На масата се разстилат листите за баница. Тавичката се намазва с олио. Вземат се 2 кори. Слагат се в тавичката, накапват се леко с олио и се поръсват с плънка. Върху тях се слагат нови 2 кори и така до изчерпване. Полива се със 100мл газирана вода. Най-отгоре се намазва баницата с разбито яйце и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се на фурна  (220 *С) за около 40 минути. Когато е готова се изважда от печката и се покрива с памучни кърпи. Реже се на парчета. Консумира се с айран, прясно мляко или чай.

Източник: babapena.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.