"Пияни" гъби – зимнина | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

„Пияни“ гъби – зимнина

Продукти:

1 кг. гъби
2 ч.ч. вода
2 ч.ч. бяло вино
1 с.л. сол
1 ч.л. черен пипер на зърна

Начин на приготвяне:

1. Изчистените, измити и нарязани гъи се бланшират 5 минути във вряща подсолена на вкус вода, в която е добавена малко лимонена киселина.
2. Отцеждат се и се нареждат в буркани.
3. Поръсват се с черен пипер.
4. Заливат се със смес от водата и виното, към която е прибавена солта.
5. Бурканите се затварят и се стерилизират 1 час.
6. Съхраняват се на хладно.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.