Сладко от настъргани дюли | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладко от настъргани дюли | Gotvarstvo.Net

Сладко от настъргани дюли

Продукти:

750 г. настъргани дюли
1 кг. захар
1 ч.л. лимонена киселина
3 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

1. Обелените дюли се заливат с вода с малко оцет (на 1 л. вода – 1 с.л. оцет), за да не почернеят.
2. Сварява се рядък сироп, в който се изсипват при силно кипене настърганите на едро ренде дюли.
3. Сладкото се вари на силен огън – бързо.
4. Три-четири минути преди да се свали от огъня, се добавя лимонената киселина.
5. Оставя се да изстине в порцеланов или емайлиран съд.
6. Разпределя се в бурканчета и се съхранява на хладно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.