Сладко от настъргани дюли | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладко от настъргани дюли

Продукти:

750 г. настъргани дюли
1 кг. захар
1 ч.л. лимонена киселина
3 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

1. Обелените дюли се заливат с вода с малко оцет (на 1 л. вода – 1 с.л. оцет), за да не почернеят.
2. Сварява се рядък сироп, в който се изсипват при силно кипене настърганите на едро ренде дюли.
3. Сладкото се вари на силен огън – бързо.
4. Три-четири минути преди да се свали от огъня, се добавя лимонената киселина.
5. Оставя се да изстине в порцеланов или емайлиран съд.
6. Разпределя се в бурканчета и се съхранява на хладно.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.