Сарми с пилешки кожички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сарми с пилешки кожички | Gotvarstvo.Net

Сарми с пилешки кожички

Продукти:

2 тарелки пилешки кожички (по 700–800 гр.)
500 г. кайма
2 ч.ч. ориз
1 глава лук
1 бр. морков
1 бр. чушка
1 бр. домат
зехтин
сол, черен пипер
чубрица, джоджен

Начин на приготвяне:

Лукът, морковът и чушката се нарязват на ситно и се запържват в малко зехтин. Доматът се обелва, нарязва на дребно и прибавя. Прибавя се и каймата, а след това оризът. Залива се с 2 ч.ч. гореща вода и се прибавят солта и подправките. Оставя се на умерен огън и след като изври водата се отстранява от котлона. С получената смес се пълнят кожички и се завиват като сарми. Подреждат се в тавичка. Заливат се с малко гореща вода. Посоляват се и се поръсват с черен пипер. Пекат се 30 минути от едната страна страна и се обръщат да се позапекат малко и от другата страна.

Източник: Форум на БГ Мама

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.