Яхния от зрял фасул в тенджера под налягане | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яхния от зрял фасул в тенджера под налягане

Продукти:

2 ч.ч. фасул
2 бр. моркови
2 бр. картофи
1/4 глава целина
1 корен пащърнак или магданоз
3 сушени червени пиперки
1 глава лук
2 к.ч. растително масло
3 бр. домати
7 ч.ч. вода
джоджен
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Почистеният и измит фасул се слага в тенджера, заедно с лука, целината, морковите и корена от пащърнак или магданоз, също почистени, измити и нарязани на дребно.
2. Заливат се с водата, затварят се плътно с капака и се варят 25 минути. След това тенджерата се охлажда и се отваря.
3. Прибавят се сушените пиперки, нарязаните картофи и домати, необходимото количество сол, джоджен и магданоз.
4. Тенджерата отново се затваря и варенето продължава още 10-15 минути.
5. Готовото ястие се поднася поръсено със ситно нарязаните джоджен (пресен) и магданоз.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *