Яхния от зрял фасул в тенджера под налягане | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от зрял фасул в тенджера под налягане | Gotvarstvo.Net

Яхния от зрял фасул в тенджера под налягане

Продукти:

2 ч.ч. фасул
2 бр. моркови
2 бр. картофи
1/4 глава целина
1 корен пащърнак или магданоз
3 сушени червени пиперки
1 глава лук
2 к.ч. растително масло
3 бр. домати
7 ч.ч. вода
джоджен
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Почистеният и измит фасул се слага в тенджера, заедно с лука, целината, морковите и корена от пащърнак или магданоз, също почистени, измити и нарязани на дребно.
2. Заливат се с водата, затварят се плътно с капака и се варят 25 минути. След това тенджерата се охлажда и се отваря.
3. Прибавят се сушените пиперки, нарязаните картофи и домати, необходимото количество сол, джоджен и магданоз.
4. Тенджерата отново се затваря и варенето продължава още 10-15 минути.
5. Готовото ястие се поднася поръсено със ситно нарязаните джоджен (пресен) и магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.