Пълнена палачинка със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнена палачинка със сирене | Gotvarstvo.Net

Пълнена палачинка със сирене

Продукти:

За плънката:
1/2 ч.ч. сирене крема (със стайна температура)
1 ч.ч. извара
1 бр. яйце (разбито)
1 с.л. захар
1 ч.л. ванилия

За тестото:
1/2 ч.ч. масло или маргарин (със стайна температура)
1/3 ч.ч. захар
4 бр. яйца
1 ч.ч. брашно
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. пълномаслено кисело мляко
1/2 ч.ч. подквасена сметана
1/2 ч.ч. портокалов сок

Начин на приготвяне:

1. Фурната се загрява до 190° С. Намазва се с масло и се поръсва с брашно голяма тава за печене (23х33 см.).
2. В малка купа се разбива крема-сиренето. Прибавят се изварата, яйцето, захарта и ванилията и разбърква добре.
3. В голяма купа разбива на крем маслото и захарта. Прибавят се яйцата едно по едно, като се продължава да се разбива. Добавят се брашното и бакпулвера, както и сметаната, киселото мляко и портокаловия сок. Разбърква се добре.
4. Половината от сместа се изсипва в тавата, отгоре се изсипва плънката и се завършва с останалото тесто.
5. Пече се 45-50 минути, докато покафенее леко.
6. Нарязва се на квадратчета и се сервира с подквасена сметана, кисело мляко или сладко по избор.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.