Пържен дроб в масло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържен дроб в масло | Gotvarstvo.Net

Пържен дроб в масло

Продукти:

500 г. свински дроб
100 г. брашно
2 с.л. галета
150 г. масло
олио
сол

Начин на приготвяне:

1. Ципата на свинския дроб се отделя и се нарязва на филии с дебелина около 1 см.
2. Посолява се. Разбърква се брашното с галетата.
3. Слага се малко олиото на дъното на тиган и се добавя част от маслото.
4. Парчетата дроб се овалват в брашното и се поставят в загрятата мазнина.
5. Пържат се от двете страни равномерно. По време на пърженето се добавя по малко от останалото масло, когато е необходимо.
6. Сервира се с картофена салата или друга гарнитура по желание.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.