Пържен дроб в масло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пържен дроб в масло

Продукти:

500 г. свински дроб
100 г. брашно
2 с.л. галета
150 г. масло
олио
сол

Начин на приготвяне:

1. Ципата на свинския дроб се отделя и се нарязва на филии с дебелина около 1 см.
2. Посолява се. Разбърква се брашното с галетата.
3. Слага се малко олиото на дъното на тиган и се добавя част от маслото.
4. Парчетата дроб се овалват в брашното и се поставят в загрятата мазнина.
5. Пържат се от двете страни равномерно. По време на пърженето се добавя по малко от останалото масло, когато е необходимо.
6. Сервира се с картофена салата или друга гарнитура по желание.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *