Барбекю салата от печени тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Барбекю салата от печени тиквички

Барбекю салата от печени тиквички

Продукти:

2 бр. тиквички (около 500 г.)

За дресинга:
10 стръка магданоз
10 стръка копър
4 скилидки чесън
1 бр. ябълка
1 к.ч. олио
4 с.л. винен оцет
2 с.л. горчица
1 с. л. захар
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см и се пекат на барбекю или скара до зачервяване, като се намазняват с олио. На барбекюто се изпичат и небелените скилидки чесън, след което се обелват и се намачкват.В купа се смесват горчицата, нарязаните надребно копър и магданоз, олиото, оцетът, захарта, солта и червеният пипер. По желание може да се добави лют пипер.Ябълката се нарязва на малки кубчета, добавя се към дресинга заедно със счукания чесън и хубаво се разбърква. Изпечените тиквички се овкусяват с дресинга. Салатата се сервира охладена.

Източник: bit.ly/mTwnLyI

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *