Барбекю салата от печени тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Барбекю салата от печени тиквички | Gotvarstvo.Net

Барбекю салата от печени тиквички

Барбекю салата от печени тиквички

Продукти:

2 бр. тиквички (около 500 г.)

За дресинга:
10 стръка магданоз
10 стръка копър
4 скилидки чесън
1 бр. ябълка
1 к.ч. олио
4 с.л. винен оцет
2 с.л. горчица
1 с. л. захар
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см и се пекат на барбекю или скара до зачервяване, като се намазняват с олио. На барбекюто се изпичат и небелените скилидки чесън, след което се обелват и се намачкват.В купа се смесват горчицата, нарязаните надребно копър и магданоз, олиото, оцетът, захарта, солта и червеният пипер. По желание може да се добави лют пипер.Ябълката се нарязва на малки кубчета, добавя се към дресинга заедно със счукания чесън и хубаво се разбърква. Изпечените тиквички се овкусяват с дресинга. Салатата се сервира охладена.

Източник: bit.ly/mTwnLyI

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.