Картофена крем супа с бекон и заквасена сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена крем супа с бекон и заквасена сметана | Gotvarstvo.Net

Картофена крем супа с бекон и заквасена сметана

Продукти:

  • 500 гр. картофи
  • 1 глава лук
  • 1 средно голям морков
  • 2 пиперки ( зелена и червена )
  • 200 гр. бекон
  • 200 гр. заквасена сметана
  • магданоз за украса

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме зеленчуците и бекона на кубчета. Запържваме всичко в дълбок съд. След като зеленчуците се запържат доливаме вода (да покрие 3 пръста над зеленчуците). Варим докато картофите омекнат.

2. След като зеленчуците са сварени пасираме всичко с пасатор. Разсипваме в купички и сервираме като гарнираме със 1 с.л. сметана, кротони ( по желание ) и поръсваме с магданоз.

Източник: solipiper.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.