Свинско с ориз по испански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинско с ориз по испански

Продукти:

500-600 г. нетлъсто свинско месо от филето
150 г. ориз
1 бр. патладжан
1 бр. тиквичка
1 бр. пиперка
4 бр. домати
1-2 с.л. зехтин (олио)
червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото, патладжанът, тиквичката и пиперката се нарязват на парченца. Доматите се обелват и се нарязват на четвъртинки.
2. Нарязаното месо се запържва в мазнината, като се бърка с дървена лъжица. Посолява се, наръсва се с черен и червен пипер.
3. Прибавя се оризът. Щом зърната започнат да стават прозрачни, се прибавят нарязаните зеленчуци.
4. Захлупва се и се оставя да ври на слаб огън 5 минути.
5. Долива се 0,5 л вода и ястието се вари, покрито с капак, докато оризът поеме всичката течност.

Източник: bit.ly/ppuFCL / Георгиева

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *