Свинско с ориз по испански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско с ориз по испански | Gotvarstvo.Net

Свинско с ориз по испански

Продукти:

500-600 г. нетлъсто свинско месо от филето
150 г. ориз
1 бр. патладжан
1 бр. тиквичка
1 бр. пиперка
4 бр. домати
1-2 с.л. зехтин (олио)
червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото, патладжанът, тиквичката и пиперката се нарязват на парченца. Доматите се обелват и се нарязват на четвъртинки.
2. Нарязаното месо се запържва в мазнината, като се бърка с дървена лъжица. Посолява се, наръсва се с черен и червен пипер.
3. Прибавя се оризът. Щом зърната започнат да стават прозрачни, се прибавят нарязаните зеленчуци.
4. Захлупва се и се оставя да ври на слаб огън 5 минути.
5. Долива се 0,5 л вода и ястието се вари, покрито с капак, докато оризът поеме всичката течност.

Източник: bit.ly/ppuFCL / Георгиева

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.