Заешко с бамя по ловджийски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Заешко с бамя по ловджийски

Продукти:

1 бр. заек
150 г. наденица
1/2 кг. бамя
2 бр. червени чушки
2 моркова
2 глави лук
1 глава чесън
2 с.л. зехтин
лют пипер
чубрица
сол

Начин на приготвяне:

1. Заешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца.
2. Наденицата се нарязва на кръгчета, а бамята на малки парчета.
3. Чушките, морковите, чесънът и лукът се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин.
4. Всичко се поставя се в тава, заедно с бамята и наденицата, поръсват се с малко лют пипер или люта сушена чушка, чубрица и сол, и се пекат във фурна за 30-40 минути.

Източник: 1001recepti.com

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *