Заешко с бамя по ловджийски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Заешко с бамя по ловджийски | Gotvarstvo.Net

Заешко с бамя по ловджийски

Продукти:

1 бр. заек
150 г. наденица
1/2 кг. бамя
2 бр. червени чушки
2 моркова
2 глави лук
1 глава чесън
2 с.л. зехтин
лют пипер
чубрица
сол

Начин на приготвяне:

1. Заешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца.
2. Наденицата се нарязва на кръгчета, а бамята на малки парчета.
3. Чушките, морковите, чесънът и лукът се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин.
4. Всичко се поставя се в тава, заедно с бамята и наденицата, поръсват се с малко лют пипер или люта сушена чушка, чубрица и сол, и се пекат във фурна за 30-40 минути.

Източник: 1001recepti.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.