Кремсупа от моркови и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кремсупа от моркови и картофи | Gotvarstvo.Net

Кремсупа от моркови и картофи

Продукти:

3/4 ч.ч. кисело мляко
6 средно големи моркова
2 накълцани скилидки чесън
1 глава кромид лук
2 бр. картофи
4 ч.ч. пилешки бульон
2 с.л. масло
няколко капки олио
2 ч.л. ситно нарязан магданоз

Начин на приготвяне:

1. Зеленчуците се обелват и се нарязват на квадратчета.
2. Маслото и олиото се загряват в тенджера и се запържват морковите, лукът и чесънът за 2-3 минути.
3. Добавят се картофите, намалява се силата на огъня, тенджерата се покрива с капак и всичко се задушава около 5 минути.
4. Сипва се бульонът, засилва се котлона и се оставя да кипне.
5. След това се оставя да къкри на слаб огън 25 минути.
6. Сваля се от котлона, зеленчуците се пасират с миксер, добавя се киселото мляко и се сервира, поръсено с магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.