Баница с патладжан и месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница с патладжан и месо | Gotvarstvo.Net

Баница с патладжан и месо

Продукти:

250 г. кайма
2 бр. патладжани
1 пакет точени кори
1 с.л. олио
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Патладжаните се измиват и се изпичат във фурна, след което се обелват и се нарязват наситно до консистенцията на пюре.
2. В каймата се наливат 100 мл вода и се намачква с преса за пюре. Налива се олиото и се задушава за кратко на тих огън.
3. Каймата и патладжанът се смесват и се овкусяват с черен пипер и сол.
4. В намазнена тава се слагат 3 кори, разпределя се част от готовата плънка, отново се слагат кори и процедурaта продължава, докато свършат продуктите.
5. Баницата се поръсва с олио, набожда се с вилица на няколко места и се пече в умерено загрята фурна при температура 180 градуса, докато се зачерви.

Източник: bit.ly/o1Gbbn

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.