Кекс с ябълки и грозде | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кекс с ябълки и грозде

Продукти:

4 бр. яйца
3/4 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1 пак. бакпулвер
2 пак. ванилия
1/2 ч.л. канела
щипка индийско орехче
щипка сол
1 бр. ябълка
7-9 зърна грозде
кората на половин лимон
1/2 ч.ч. пудра захар

Начин на приготвяне:

Ябълката се измива, почиства и реже на тънки ладии. Гроздовите зърна се измиват. Яйцата се чукват едно по едно в купа за разбиване. Добавя се 1 ч.ч. захар. Разбиват се с миксер до побеляване. Оборотите се увеличават постепенно. После се добавята ванилиите, канелата, щипка индийско орехче, щипка сол и ситно настъргана кора на половин лимон. Бърка се бавно с дървена лъжица. Брашното се смесва с бакпулвера. Взема се суха лъжица. С нея се добавя брашното към разбитите яйца. Редува се брашно, олио. Трябва да се получи гладко кексово тесто. Маже се тавичка с краве масло. В нея се разпределя тестото равномерно. Отгоре красиво се подреждат плодовете. Пече се на умерена фурна. Първоначално се включва на долно печене, докато се надигне добре. След което се превключва на горно. Когато се пробва с клечка за зъби, то тя трябва да остане суха. Поръсва се с пудра захар. Изстинал се реже на ромбчета.

Източник: bit.ly/o8vhCI

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *