Сладкиш с круши

Продукти:

4 бр. яйца
1 к.ч. прясно мляко
125 г. масло
1 ч.ч. пудра захар
1 пак. бакпулвер
1 ч.ч. брашно
1 пак. ванилия
3-4 бр. круши

Начин на приготвяне:

1. В подходящ съд се разбиват много добре маслото със захарта, ванилията, след което се добавят един по един жълтъците, както и брашното, предварително смесено с бакпулвера и млякото.
2. Разбърква се хубаво полученото тесто и се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка или форма.
3. Пече се в умерено загрята фурна до зачервяване.
4. Изважда се и върху него се нареждат нарязаните на парчета круши и разбитите с няколко лъжици захар белтъци.
5. Запича се отново за кратко време.

Източник: bit.ly/nm1Gc1