Продукти:

250 г. извара
4 с.л. захар
2 бр. яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 бр. ванилия
400 г. брашно
1 бр. бакпулвер

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват със захарта.
2. Прибавя се изварата и постепенно останалите продукти като се бърка до получаване на хомогенна смес (тесто).
3. С лъжица се взема от сместа и се пържат в сгорещена мазнина до златисто като се стремим да бъдат оформени като малки топчета.
4. Готови понички се поръсват с пудра захар и се консумират с наслада.