Грисенки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Грисенки | Gotvarstvo.Net

Грисенки

Продукти:

1 и 1/4 л. прясно мляко
1/2 кг. грис
7 бр. яйца
1/4 с.л. сода бикарбонат
1 1/2 лъжичка масло
1 пак. ванилия

За сиропа:
1 кг. захар
800 мл. вода
щипка лимонтузу

Начин на приготвяне:

1. Млякото се сварява. При непрекъснато разбиване се прибавя грисът. Вари се до сгъстяване. Прибавя се маслото и се разбива до пълното изстиване на сместа.
2. Слагат се яйцата едно по едно при разбиване, содата и ванилията. От получената смес се правят топчета колкото по-голям орех (ръцете се мажат с масло) и се подреждат в намазана с масло тавичка на разстояние едно от друго.
3. Пекат се в умерено силна фурна. Сварява се сиропът и изстиналите грисенки се заливат с горещия сироп.
4. Престояват няколко часа – да поемат сиропа. Гарнират се с розички от маслен крем.
Забележка: Сместа е за около 40 броя.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.