Грисенки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Грисенки

Продукти:

1 и 1/4 л. прясно мляко
1/2 кг. грис
7 бр. яйца
1/4 с.л. сода бикарбонат
1 1/2 лъжичка масло
1 пак. ванилия

За сиропа:
1 кг. захар
800 мл. вода
щипка лимонтузу

Начин на приготвяне:

1. Млякото се сварява. При непрекъснато разбиване се прибавя грисът. Вари се до сгъстяване. Прибавя се маслото и се разбива до пълното изстиване на сместа.
2. Слагат се яйцата едно по едно при разбиване, содата и ванилията. От получената смес се правят топчета колкото по-голям орех (ръцете се мажат с масло) и се подреждат в намазана с масло тавичка на разстояние едно от друго.
3. Пекат се в умерено силна фурна. Сварява се сиропът и изстиналите грисенки се заливат с горещия сироп.
4. Престояват няколко часа – да поемат сиропа. Гарнират се с розички от маслен крем.
Забележка: Сместа е за около 40 броя.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *