Овчарски гювеч – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Овчарски гювеч – II вид

Продукти:

500 г. картофи
1 кг. пресни чушки (1 буркан)
1/2 кг. кромид лук
1/2 кг. сирене
5 бр. яйца
1 коф. кисело мляко
200 мл. олио
300 г. домати
1 връзка магданоз
20 г. червен пипер
10 бр. черен пипер на зърна

Начин на приготвяне:

1. Нарязаните на едро моркови и лук се задушават около 15 минути.
2. Добавят се нарязаните на едро чушки и се задушава още 10 минути.
3. Поръсва се с червения пипер, разбърква се и се сипва 1 л гореща вода.
4. Всичко се задушава докато морковите омекнат.
5. Прибавят се нарязаните на едро картофи, 1-2 дафинови листа и 10 зърна чер пипер.
6. Щом картофите станат готови, се добавя натрошеното сирене и всичко се залива с разбитите яйца и кисело мляко.
7. Запича се във фурната около 20 минути.
8. Готовия гювеч се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.