Касерола с наденички и чеснови тостове

Касерола с наденички и чеснови тостове
Продукти:
За касеролата:
8 наденички (големина 8-10 см.)
1 жълта или зелена пиперка
4 глави червен лук
400 г. рязани домати от консерва
150-200 мл.зеленчуков бульон
1 равна с.л. захар
пресен босилек
черен пипер на вкус
За тостовете:
селски хляб нарязан на филийки
около 30-40 г. меко нискомаслено сирене
1 с.л. масло
2 скилидки чесън
пресен босилек
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 220 градуса.
2. Пригответе си касерола, която може да влиза и във фурната или не много плитка тавичка.
3. Сложете наденичките, пиперката нарязана на лентички и нарязания на четвъртинки лук в касеролата. Прибавете съвсем малко от зеленчуковия бульон и сложете във фурната. Печете около 20-тина минути.
4. Намалете фурната на 200 градуса.
5. Сложете доматите в касеролата, прибавете остатъка от бульона, захарта, черен пипер на вкус и нарязания на ситно босилек. Сол ще трябва да прибавите, само ако бульона не е достатъчно солен. Разбъркайте и печете още около 20 минути.
6. За да приготвите тостовете, трябва продуктите да са със стайна температура, т.е. маслото и сиренето да са меки. Сложете ги в купичка, прибавете пресованите скилидки чесън и нарязания на ситно босилек.Разбъркайте много хубаво, докато съставките се смесят.
7. Намажете филийките хляб от едната страна с така приготвената смес.
8. Сложете ги в парти грил или в предварително загрята фурна да се запекат до златисто.
9. Сервирайте наденичките поръсени с няколко листенца нарязан пресен босилек и гарнирани с чеснов тост.
Източник: Кулинарно приключение / Lety
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)
Извинете, но името на блога ми не е Casa Perfetta, а Кулинарно приключение! Моля, цитирайте точно!
Здравейте, поправено е! Вероятно към даденият момент Вашият блог е имал това наименование и в последствие сте сменили заглавието, откъдето се получава разминаването. Хубав ден! 🙂