Есенна салата с млечен сос

Продукти:

3 бр. домати (Рома)
1 глава червен лук (малка)
1 бр. червена пиперка (чушка)
1 бр. сварено яйце
3 с.л. кисело мляко
1 с.л. заквасена сметана
3 с.л. зехтин
2 с.л. ябълков оцет
сол на вкус
магданоз (за поднасяне)

Начин на приготвяне:

1. Доматчетата се нарязват на кръгчета, а чушката на парчета с произволен размер.
2. Свареното яйце се нарязва на четвъртинки, а лука – на тънки кръгчета (полумесеци).
3. Всички зеленчуци се смесват и се разпределят в салатна чиния (или купа) като отгоре се нареждат четъртинките от яйцето.
4. Киселото мляко се разбърква със сметаната, зехтина и оцета.
5. Салатата се овкусява на сол и към нея се добавя млечния сос.
6. Поднася се със стрък магданоз.

Източник: gotvach.bg / Zazu