Продукти:

250 г. течен мед
130 г. кафява захар
1 бр. яйце
100 г. меко масло
500 г. брашно
1 пак. бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
канела
карамфил
индийско орехче
джинджифил на прах

Начин на приготвяне:

1. Медът и захарта леко се загряват и се изсипват в купа.
2. Добавят се яйцето и маслото.
3. Сместа се разбива с миксер, докато стане на пяна.
4. Брашното се пресява с бакпулвера, содата и подправките.
5. Добавят се с бъркане към медената смес. Получава се лепкаво тесто, което се оставя в хладилника, за да се втвърди.
6. На малки части се разстила тесто върху хартия за печене. Поръсва се с брашно и се разточва кора около 1см.
7. Изрязват се бисквити с помощта на формички.
8. Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене.
9. Пекат се в предварително загрчта на 170 градуса фурна.
10. След като изстинат, могат да се украсят със смес от пудра захар, вода и сладкарска боя.

Източник: bgreceptite.com