Печени зеленчуци с тиква | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печени зеленчуци с тиква | Gotvarstvo.Net

Печени зеленчуци с тиква

Продукти:

1 бр. средно голяма тиква – нарязана на кубчета
2 бр. червени чушки – нарязани на кубчета или ресни
1 бр. картоф – обелен и нарязан на кубчета
3 бр. сладки картофи (или обикновенни)
1 глава червен лук – нарязана на ситно
2 г. ситно нарязана прясна мащерка
3 г. нарязан пресен розмарин
60 мл. студено пресован зехтин
30 мл. балсамов оцет
смлян черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Фурната се загрява до 250 градуса.
2. В подходящ съд се слагат тиквата, червените чушки и картофите.
3. Червения лук се разделя на четвъртинки и се добавя към останалите зеленчуци в съда.
4. В малка купа се разбъркват подправките – мащерка, розмарин, сол и черен пипер, заедно с зехтина и оцета.
5. Сместа се разбърква и с нея се покриват зеленчуците равномерно.
6. Зеленчуците се запичат за около 35-40 минути в предварително загрята фурна, като се разбърква на всеки 10 минути.
7. Изваждат се от фурната, когато придобият лека финна коричка.

Източник: zdravoslovnohranene.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.