Салата „Алтапоне“
Продукти:
100 г. домати
100 г. краставици
1/2 консерва царевица (200 г.)
50 г.печени пиперки
100 г.бекон
крутони/кубети
За дресинга:
30 г. печени орехи
3-4 листенца босилек
2-3 с.л. олио
1/2 кутия майонеза
1 с.л. кисело мляко
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Зеленчуците се нарязват като за шопска салата.
2. Добавя се царевицата.
3. Прибавя се бекона, предварително запържен леко в гореща мазнина.
4. Залива се с дресинга.
5. Поръсва се с крутоните (кубети).
Приготвяне на дресинга: С помоща на блендер (пасатор) се разбиват прясно изпечените орехи с листата от босилек и олиото. Добавя се малко сол и черен пипер, след което се добавят киселото мляко и майонезата. Доразбива се.
Източник: bit.ly/tUn74k