Сарми с наденица на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сарми с наденица на фурна | Gotvarstvo.Net

Сарми с наденица на фурна

Продукти:

500 г. кайма
100 г. ловджийска наденица
1 бр. морков
2 глави лук
2 с.л. мас
1 к.ч. ориз
1 бр. яйце
1 ч.ч. зелев сок
1 ч.л. червен пипер
1 бр. кисела зелка
50 г. сланина
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Каймата, ситно нарязаната наденица, настърганият морков и 1 глава лук се задушават без мазнина.
2. Оризът и 1 глава лук се задушават в маста.
3. Всичко се смесва, прибавят се яйцето, черният и червеният пипер и сол.
4. От сместа се навиват сарми в зелевите листа, подреждат се в тава, в която са нарязани останалото зеле и парченца сланина.
5. Заливат се със зелевия сок, 1 ч.ч. вода и се запичат в умерена фурна.

(От рецептите на готвача на Тодор Живков)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.