Поляновски бомбар | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Поляновски бомбар | Gotvarstvo.Net

Поляновски бомбар

Продукти:

200 г. свинско бон филе
200 г. свински бут
200 г. свинска плешка
100-150 г. коремна мас
1 бр. бъбрек
1 бр. свинско сърце
1 кг. кромид лук
2-3 ч.л. сол
1-2 ч.л. червен пипер
150-200 мл. оцет
2 люти чушки по желание

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме месото и дреболиите на малки парченца. Добавяме нарязаната на едри парчета коремна мас.
2. Посоляваме, поръсваме с оцет и червен пипер. Нарязваме лука на дребно и го добавяме към месото.
3. Варим в 500 мл вода.
4. След като омекне месото и лука, отстраняваме маста.

Източник: zvezdev.com / Димитър Желязков

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.