Продукти:

2 стръка праз лук
500 г. картофи
500 г. кайма
2 бр. домати
2 бр. яйца
1 кофичка кисело мляко
магданоз
червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Два стръка праз се нарязват на дребно, а 1/2 кг обелени картофи – на кубчета. Запържват се в мазнина до промяна на цвета.
2. Добавя се 1/2 кг кайма, като се бърка, докато стане на зърна. Слагат се 2 ситно нарязани домата, сол, червен и черен пипер на вкус и скълцан магданоз.
3. Сместа се изсипва в намаслена тавичка. Пече се до готовност. Накрая се залива с 2 яйца, разбити в 1 кофичка кисело мляко.
4. Пече се до получаването на червена коричка.

Източник: bit.ly/uFSZ14